芜湖市四个维度整治提升食品小作坊

近年来，芜湖市市场监管局从准入、奖补、规范、帮扶四个维度对芜湖市小作坊开展整治提升，帮扶小作坊纾困解难，解决小作坊资金不足、硬件配备简陋、软件技术能力不足等问题。现阶段共有337家食品小作坊环境卫生得以明显改善，108家食品小作坊完成示范食品小作坊验收，食品小作坊食品安全和产业发展实现双提升。

准入管理“重纾困”。市市场监管局通过建立“1+3”帮扶模式，由辖区市场监管所登记建立台账，确定每家小作坊由辖区所、区局包保联系，和市局生产科签订《“千企万坊”帮扶结对共建协议书》。对部分取证难度大、暂不符合取证条件或经营者经济较困难的小作坊，提出整改方案并全程指导;对符合发证条件的食品小作坊，指导经营者完善登记手续，提供上门现场办证服务，现共办理小作坊证437家。

政策奖补“惠民生”。为促进食品小作坊提质升级，该局指导各县区局出台奖补政策，对各经改造食品小作坊进行摸底汇总，制定“一坊一策”。在湾沚区，区市场监管局在原先奖补政策基础上，明确食品小作坊整治提升的要求、奖补资金管理实施方案，并依据改造情况验收后予以1-6万元的补助，以此激励食品小作坊规范升级，现已完成各类小作坊整治提升37家。在南陵县，县市场监督管理局帮扶食品小作坊完成生产环境改造、生产设施改造，健全“一公示两证明三台账”制度、推进标识和检验管理工作，对达标的食品小作坊给予资金补助，依据整改投入的具体情况每户补助0.4-1万元不等。

规范提升“促统一”。市市场监管局及时总结经验，建立统一公示体系，统一生产销售台账，统一检测检验记录，统一监督检查闭环台账的“四个统一”模式，组织同类型小作坊开展交流学习，起草地方标准。将改造提升中取得的经验进行总结提升，予以标准化和制度化，推动民生类粮油、年糕、锅巴、香菜、藕糖等小作坊提档升级，在全市各市县区形成一镇一特色的局面。(记者汪潜通讯员黄晓波)

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